【2つのテクノロジーが共鳴し、甘み豊かなふっくらごはんに。】
甘みとうまみを引き出す「Wおどり炊き」とおまかせでふっくら炊き上げる「ビストロ匠技AI」でいつもの食卓が楽しみになるごはんを。

元祖圧力IHジャー炊飯器※1・パナソニックが誇るこだわりの技術。
長い年月で培った火力と圧力技術を結集。お米一粒一粒に熱を伝え、お米のうまみを引き出します。
※1：初号機ECJ-IH10。1992年発売。（メーカー調べ）

【多彩な炊き分けでごはんのおいしさを存分に堪能】
日本全国73銘柄を炊き分け
全国のお米の作り手の方と炊き方を共同開発。それぞれの銘柄米の個性を引き出し、おいしく炊き上げます。

お好みの食感に自在に炊き分け
ご家族のお好みやその日のメニューに合わせて、かため・やわらか・もちもちなど、13通りの食感を選べます。

古米や備蓄米もふっくらおいしく
乾燥しがちな長期間保存したお米や、おいしさに不安のある備蓄米も、ビストロなら状態に合わせておいしく炊き分けます。

玄米や炊込みごはんも専用コースで簡単においしく
具材たっぷりの炊込みごはんや、手間のかかるおこわ、玄米も、専用コースで簡単に楽しめます。

【時間が経ってもおいしさ続く】
30時間の保温でもおいしさ長持ち※2
保温時もごはんの残量に合わせて温度を最適化し、30時間うるおいキープ※2。
細かに温度を調整することで、時間が経ってもおいしく食べられます。
※2：含水率の変化が少ないこと。メーカー比

冷めてもかたくなりにくい、ハリのあるごはんに
追い炊きまでしっかり加熱することで、お米の表面をおねばでコーティング。
ハリのあるごはんに仕上がり、冷めてもかたくなりにくいごはんを楽しめます。

便利な冷凍用ごはんコース
再加熱したときもおいしさが保たれる「冷凍用ごはん」コースを搭載。まとめ炊きにも活躍。

【毎日の使いやすさとデザインを追求】
キッチンに自然と溶け込むデザイン
シンプルで飽きの来ない形状が、キッチン空間に違和感のない佇まいを醸し出します。

炊飯準備、操作、片付けまで簡単
毎日のお手入れは、食洗機でも洗える「加熱板」と内釜の2点のみ。軽くて洗米もできる内釜だから、炊飯準備もお手入れもラクラク。