ツインバード TWINBIRD
オーブントースター 匠ブランジェトースター TS-D486B
TSD486B
秒単位の温度センサーと遠近2種類のヒーターが、自動でまるで“焼きたて”のおいしさを叶える、匠が見守るトースター。
通常価格 ¥23,455(税別)
JAN:4975058448615 
発売日 2023/11/17 
配送在庫 在庫少 

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それは、匠が見守るトースター。

■ボタンひとつで、匠の焼きたて。
世界一※のパン職人、浅井一浩氏と共同開発し、匠の火入れを独自の火力調整プログラムで再現。
ボタンひとつで、焼き加減を調節することなく自動で理想の焼き上がりに。
表面に焦げ目がつくのが当たり前だったリベイクを、まるで“焼きたて”の状態にあたためることを目指したトースターです。
※世界大会 iba cup 2015 総合優勝

■目指したのは、パン本来の“焼きたて”でした。
外は、カリカリ。中は、しっとり。
ベーカリーの焼きたてがおいしい理由は、外側と中身の絶妙な温度バランスにありました。
「匠ブランジェトースター」は精密な「庫内温度センシング」 × 「遠近2種類のヒーター制御」で、まるで匠が丁寧に焼き上げたようなおいしさを実現しました。

■自動制御で叶える、魔法の温度バランス。
世界一のブランジェ※浅井一浩氏の暗黙知を搭載した「匠BRAIN」。匠が認めた「魔法の温度バランス」を作り出すために、センサーが秒単位で温度を計測。パンを含む庫内の状態を、匠の代わりに見極め続けます。
焦げ目をつけずに表面をパリッと仕上げる遠赤外線と、内部までしっかりあたためもっちり食感を引き出す近赤外線、性質の異なる2つのヒーターがそれぞれに独立アプローチ。匠が認めた「魔法の温度バランス」に仕上げます。

■本体の“焼きたて”に、4つのパンモード。
食パン、クロワッサン、フランスパン、カレーパンの4つのパンそれぞれに合わせたオートモード搭載。
モードを選ぶだけで、それぞれのパン本来の魅力を引き立たせる焼き方に自動調節。まるで焼き立てのような香りや食感を楽しめます。

■実力派の冷凍パンモード
オートモードはそれぞれの冷凍パンにも対応。中と外の温度差が出やすいカレーパンも、表面は焦がさずサクサク、中心まで熱々に仕上がります。
「匠ブランジェトースター」一台で、冷凍庫から出したての冷凍パンが匠の理想の焼き上がりに。

■窯からヒントを得た、熱を逃さない構造。
扉が小さく奥に深いスリムなフォルムは、庫内の熱を閉じ込め、安定した火力コントロールを実現します。
2枚焼きはそのままに、省スペース(※当社従来品 TS-4041比)で空間を無駄にしません。
焼き網が大きくせり出し、奥に入れたパンの出し入れもノンストレスに。

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商品スペック
メーカー希望
小売り価格(税別)
オープン
本体サイズ(高さ×幅×奥行) (約)253×250×371mm
庫内寸法(高さ×幅×奥行) (約)110×190×270mm
受け皿(トレー)内寸(幅×奥行) (約)172×238mm
本体重量 (約)4.2kg
電源コード長 約1.4m
トースター枚数 2枚
ヒーター種類 上火:カーボンヒーター×2本
下火:ハロゲンヒーター×2本
タイマー 最長30分
消費電力 (約)1240W
付属品 焼き網×1、天板×1、ガイドブック×1
仕様1 電源:AC100V 50/60Hz共用
仕様2 オートモード:トースト、クロワッサン、フランスパン、カレーパン、アレンジトースト、冷凍トースト、冷凍クロワッサン、冷凍フランスパン、冷凍カレーパン
仕様3 温度調節:120℃、140℃、160℃、180℃、200℃、220℃、240℃、260℃
ブラック
メーカー保証年数 1年


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