カテゴリから選ぶ


  ※ 表記の価格は法人専用価格です。店舗等と違う場合があります。
  ※ 表記の在庫状況は目安です。納期に関しては、ご依頼後にご案内させていただきます。
  ※ 設置・リサイクル等、別途料金が必要となる事があります。
  ※ 予告無く、売り切れ・販売終了となる場合がございます。
  ※ 受注生産品や小規模メーカー品、少量生産品等は、
      発注時まで納期が確定しない、納期が未定となる場合があります。ご了承ください。

進誠産業
DSM08001
スモーク用ウッド ロング(300mm) サクラ <DSM08001>
通常価格 ¥426(税別)
JAN:4510407200102 
配送在庫 在庫少      店舗お渡しの在庫を確認
数量
■この製品は「サクラ」のスモーク用のウッドになります。

■発煙時間は約4〜5時間になります。

■お好みに合わせて様々なチップが用意されています。ご用途に合わせてお求めください。

<スモーク用チップ、ウッドの特長>
○サクラ
 日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。
○ナラ
 木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。
○オニクルミ
 ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。
○リンゴ
 甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。
○ヒッコリー
 欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。
○ブナ
 ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。

商品スペック
メーカー希望
小売り価格(税別)
オープン
仕様 ■種類:サクラ ■縦×横×全長(mm):50×50×300 ■質量(kg):0.22