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片岡製作所　ＫＡＴＡＯＫＡ
ABL10010
ブライトM10プロ 洋出刃 M1010 27cm ＜ABL10010＞
プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り、Brieto-M10 PROシリーズの「洋出刃」
通常価格　¥39,000(税別)
JAN：4906496809409　
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プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り、Brieto-M10 PROシリーズの「洋出刃」

■包丁の仕様
・形状：出刃型
・刃型：片刃
・刃渡りサイズ：27cm

■サブゼロ処理
　モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼を1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。

■デポット加工
　刃身にくぼみを入れています。食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。

■衛生的
　一体口金付きで、ハンドルは抗菌剤入りの黒積層強化木です。

■Brieto-M10 PROシリーズ（2021年4月時点取り扱い）
・ペティーナイフ（12、15cm）
・牛刀（18、21、24、27、30、33cm）
・筋引（24、27cm）
・洋出刃（24、27cm）
・万能（16、17.5cm）
・骨スキ（15cm）
・菜切（16cm）
※数字は刃渡りサイズです。

商品スペック
メーカー希望
小売り価格(税別)		 オープン
仕様1 柄色：黒色系
色 ブラック



  ※ 表記の価格は法人専用価格です。店舗価格と異なる場合があります。
  ※ 在庫状況は目安となります。納期に関しては、ご依頼後にご案内させていただきます。
  ※ 配送在庫は配送センター在庫です。店舗在庫ではありません。また、予告無く売り切れ・販売終了となる場合があります。
  ※ 在庫表示は概ね、在庫わずか＝数個、在庫少＝10個未満、在庫有り＝10個以上です。＊商品カテゴリ毎に違います。
  ※ 設置・搬入作業・家電リサイクル等、別途料金が必要となる事があります。
  ※ 受注生産品・少量生産品等は、発注時まで納期が確定しない、納期が未定となる場合があります、予めご了承ください。